Menu Dîner • Hôtel Lanchers Les Praz de Chamonix

Gaspacho
8€
Soupe Froide au Légumes Frais servie avec Sals
Carpaccio de Betterave au Saumon fumé
11€
Betterave, Saumon Fumé, Câpres Frites, Fromage de Feta, Noix, Roquette et Citro
Houmous Rouge au Boeuf
11€
Houmous aux Poivrons Rouges, Lamelles de Boeuf, Pois Chiches Frites Servie avec de Crostini d'Ail et Salade
Plateau de Charcuterie & Fromage
14€
Saucisson de la région, Jambon du Pays, Tomme de Savoie, Fromage de Chèvre, Gorgonzola, Noix et Beurre
*idéal à Partager
Camembert Roti au Four
11€
Infusée à l'Ail et l'Huile de Basilic, servie avec Pain Grillé, Cornichons et Confiture d'Oignon

Salade verte
G=10€ / P=6€
Salade mixte, Tomates Cerises, Concombres, Oignons Marinés, sauce Pesto
Grande ou Petite
Salade de Saumon Fumé
12€
Salade mixte, Saumon Fumé, Tomates Cerises, Concombres, Oignons Marinés, Avocat, sauce Citron
Salade de Chèvre Chaud
12€
Salade mixte, Fromage de Chèvre, Tomates Cerises, Oignons Marinés, Concombres, Noix, sauce Miel-Moutarde Fait Maison

Burger de boeuf
16€
Brioche, Bacon, Tomme de Savoie, Confiture d'Oignons Rouge, Cornichon et Sauce Remoulade Servie avec des Frites à l'Ail Fait Maison et sauce Tartare
Burger Végétarien
16€
Brioche, Falafel, Fromage de Chèvre, Légumes Méditeranneés, Pesto et Salade Servie avec des Frites à l'Ail Fait Maison et sauce Tartare
Penne All'Amatriciana
16€
Sauce Tomate, Lardons, Persil, Chili et Parmesan
Risotto au Saumon et Mélange Forestière
22€
Saumon, Champignons, Epinard, Petit Pois et Parmesan
Entrecôte du boeuf
25€
Servie avec des Frites à l'Ail Fait Maison, Beurre au Chimichuri et Salade
Tartiflette Maison et Salade Verte
15€
Pommes de terre, Reblochon, Lardons, Oignons, servie avec Salade Verte

Marguerite
9.50€
Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates Cerises, Basilic
savoyardes
13€
Sauce Tomate, Mozzarella, Reblochon, Lardons, Oignons Marinés et Roquette
Quatro Formaggi
13€
Sauce Tomate, Mozzarella, Reblochon, Gorgonzola, Fromage de Chèvre, Miel et Noix
champignons
13€
Sauce Tomate, Champignons Marinés, Jambon Cru et Roquette
Les Lanciers Piccante
13€
Sauce Tomate, Gorgonzola, Champignons Marinés, Rosette, Chili et Basilic
Méditerranéenne
13€
Sauce Tomate, Mozzarella, Légumes Méditerranéennes, Poivron, Tomates Confits, Pesto de Basilic et Persil Option Végan disponible – Fromage Vegan

Crumble aux Pommes
7€
Servie avec de la crème anglaise
Moelleux au Chocolat
7€
Servie avec de la Glace Vanille
Boules de Glace
1 = 2.5 € / 2 = 4.5 € / 3 = 5.5 €
Parfums Disponibles : Vanille, Chocolat, Chocolat-Menthe, Café, Pistache, Citron Vert, Fraise, Framboise, Myrtille

Menu du diner